28 Kasım 2012 Çarşamba

Beşamel Soslu Mantar Güveç

Uzun zamandır aklımdaydı 
Mantar Güveç yapmak


Önce kuşbaşı etleri haşladım
soğan ve salça ile kavurup
havuç, patates ve mantarları ilave 
edip, tuz ve karabiber ekleyerek
suyunu salıp çekene kadar pişirdim


1/2 kg mantar, 1 adet havuç, 1 adet patates
1 adet kuru soğan ve 1 kase kadar 
kuşbaşı et ile pişirdiğim yemek
4 güveç kabına tam geldi


Üzerine beşamel sos ve kaşar rendesi
ilave ederek kaşarlar eriyip kızarana 
kadar fırınlayıp servis yaptım.


Sevgiler, dostçakalın

26 Kasım 2012 Pazartesi

Üzümlü-İncirli Kek

Erken yemek yenilince çayın yanına
bir şeyler aranıyor değil mi?


Hele birde evde küçük çocuklar varsa
kek, kurabiye, börek yapmak
kaçınılmaz oluyor


Tarif  Neslice oldu doğaçlama yani


3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1/5 su bardağı kuru üzüm
8-10 adet kuru incir
Yarım portakal kabuğu

Efenim yapılışına gelince; Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvıyağ ve süt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek bir kaç tur daha çırpılır. Küçük küçük doğranmış kuru incir, portakal kabuğu ve kuru üzüm unla karıştırılarak eklenir. Kek kalıbında ve 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir. 

Geri dönüşüm kolyesi oldu bu kolye
bir yanı yırtılmış, eşimin atalım bunu diye eve getirdiği
hasır oto koltuk minderi idi bir zamanlar


Tabii benim gibi birşeyi atmadan neresinden
ne yapabilirim diye düşünenler beni anlamıştır.
Hemen üzerindeki bu tahta boncuklar sökülerek
bir poşete ayrıldı. Zaman bu zamanmış ki
akşam kırmızı bir ip ve tığ yardımıyla
bu kolye ortaya çıktı.

Herkese mutlu bir hafta diliyorum.
Sevgiler, dostçakalın

24 Kasım 2012 Cumartesi



Tüm öğretmenlerimin ve öğretmen arkadaşlarımın 
Öğretmenler Gününü kutluyorum. 

Buyrun Aşure'ye

Muharrem ayının onuncu günü yani bugün Aşure günüdür. Muharrem ayı, Kur'an-ı kerimde, kıymet verilen dört aydan biridir. 


Bu ayın en kıymetli gecesi de Aşure gecesi yani bu gecedir. Allahü teâlâ, birçok duaları Aşure günü kabul etmiştir. Hazret-i Âdem'in tevbesinin kabul olması, Hazret-i Nuh'un tufandan kurtulması, Hazret-i Yunus'un balığın karnından çıkması, Hazret-i İbrahim'in ateşte yanmaması, Hazret-i İdris'in canlı olarak göğe çıkarılması, Hazret-i Yakub'un, oğlu Hazret-i Yusuf'a kavuşması, Hazret-i Yusuf'un kuyudan çıkması, Hazret-i Eyyüb'ün hastalıktan kurtulması, Hazret-i Musa'nın Kızıldeniz'i geçmesi, Hazret-i İsa'nın doğumu ve ölümden kurtulup, diri olarak göğe çıkarılması Aşure günü oldu.


Aşure tarifi için daha önceki tarifime tık tık

Allah kabul etsin diyorum. sevgilerimi gönderiyorum.


23 Kasım 2012 Cuma

Ben bunlara bayıldım

Resim gibi hatta heykel gibi
değil mi arkadaşlar
yapanların ellerine sağlık


nette dolaşırken gördüm bunları
paylaşmasam olmazdı


şeker hamuruyla harikalar yaratan
öyle güzel dostlarım var
Dilek bu arkadaşlarımdan biri
çok yakında Bursalı pastaseverleri
yeni açacağı dükkanında karşılayacak
heyecanını paylaşıyorum


bu bir sanat olmalı değil mi?


yaratıcılığa, renklerin güzelliğine bakın


nescafemde masama gelince
olsada yesek moduna girdim


kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum



Mutlu sabahlar




Resimler netten alıntıdır

21 Kasım 2012 Çarşamba

Bursa'lı Blog Yazarlarının Yeni Yıl Sosyal Sorumluluk Projesi


Merhaba
 Yüreklerinin güzelliği yorumlarına
yansıyan sevgili blog dostları
Bu yılda Bursalı blog yazarları olarak
Dr. Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesi ve
Rehabilitasyon Merkezi'nde yine erken bir
yılbaşı kutlaması yapmayı düşünüyoruz.
Onlar için hazırladığımız
pasta-börek-kurabiye ve hediyeler eşliğinde
çocuklar ve aileleri ile birlikte zaman geçirip
destek olup moral vermek niyetindeyiz.
Bursalı blog yazarı arkadaşlarım
başta olmak üzere
bu etkinliğe katılmak isteyen
tüm blog yazarı arkadaşlarım davetlidir.
Tarih: 19 Aralık 2012
Yer: Dr.Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesi
Saat:15:00

Sevgiler, dostçakalın

17 Kasım 2012 Cumartesi

Bugün Çocuklarla Uluslararası Türkiye Sirkindeydik


Bugün çocuklarla beraber sirke gittik
çok beğendiğimi söyleyemem
ama birlikte olmak çok keyifliydi









ayakta alkışlanacak bir sahneydi




Alttaki kutu önce boş geliyor sahneye
sonra kapatılıp bir iki tur dönüyor  ve
kapağı açıldığında bir bayan ve bir köpek
çıkıyor içinden


sonra kapak kapatılıyor ve kılıçlar saplanıyor
kapak tekrar açılıyor ve nasıl oluyorsa
içindekiler gayet keyifli görünüyor


nasıl olduğunu bir türlü çözemedik


oğlum keyifle izledi




pek seçilmesede bayanın elinde oldukça
büyük beyaz bir yılan var
bayada besiliydi hani :)



merdiveni herhangi bir yere dayamadan çıkmak
kolay olmasa gerek, gayet rahattı çıkarken



bu ufak iki kız favorim oldu
gösterileri çok güzeldi


ve sonunda hep beraber selamlayıp veda ettiler






13 Kasım 2012 Salı

Bursalı Blogger Arkadaşlarım

Merhaba Arkadaşlar



Sabah Çiğdem'in http://sehribursadan.blogspot.com/ gönderdiği mesaj üzerine kendisi ile telefonda görüştük. Geçen yıl Bursalı blogerlar olarak Dr. Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesinde erken yılbaşı kutlaması ve beraberinde örgü etkinliği yapmıştık biliyorsunuz.



Bu yılda yılbaşı öncesi çocuklar için yeni bir etkinlik yapalım diyoruz var mısınız?

Nasıl bir etkinlik yapacağımıza karar vermek için bir akşam çayında görüşelim.
Buluşacağımız yer ve zaman önerileri için mesajlarınızı bekliyorum.

Lütfen tanıdığımız tüm Bursalı Blogger arkadaşlarımızı ve yakın illerden katılmak isteyen tüm blogger dostlarımızı haberdar edelim. Sevgiler

12 Kasım 2012 Pazartesi

Geçtiğimiz Haftasonu

 10-11 Kasım tarihinde 
Haftasonu Semineri için İstanbul'daydık


Sabah erkenden yola çıktık


Saat tam 09:05 de Eskihisar'daydık
Bütün gemiler aynı anda siren çalmaya başlayınca
otobüste bir sessizlik oldu ve bir çok kişi 
aynı anda ayağa kalktık

                                      

Atam sen rahat uyu, senin sayende 
özgürce yaşıyoruz bu ülkede
Ne Mutlu Türküm Diyene


Fatih Sultan Mehmet Köprüsü


Her ne kadar güzel çıkmayacağını bilsem de
Geçerken bir iki fotoğraf mutlaka çekerim


Seminerimiz Atatürk'ü anma konuşmasının ardından
Her zamanki gibi İstiklal Marşımızı söyleyerek başladı
süper bir seminerdi tüm konuşmacılar muhteşemdi
iyi ki böyle bir takımın içindeyim


Pazar günü dönüşümüz Avrasya Maratonu 
nedeniyle biraz gecikmeli oldu
ama o saatteki manzara görülmeye değerdi


Sevgiler arkadaşlar, dostçakalın